Neueste Beiträge

Tipps & Tricks

Wiesenspaziergang

Heute möchte ich sie wieder dazu überreden unsere staatliche angeordnete “Auszeit” mit einem Ausflug auf die heimischen Wiesen zu nutzen. Denn wussten Sie, was unsere heimischen “Unkrautwiesen” so alles für eine gesunde Mahlzeit oder ein Getränk parat haben? Heute werde ich Ihnen ein paar Anwendungsmöglichkeiten unserer Spaziergangsmitbringsel ans Herz legen, denn diese unscheinbaren Wiesenblüher eignen […]

Grundrezepte, Tipps & Tricks

Backen ohne Eier

Hamsterkäufer und erschwerte Einkaufsbedingungen, bereiten in der Phase der Krise dem einen oder anderen Schwierigkeiten beim Eiernachschub. Daher möchte ich heute auf eine Leserfrage näher eingehen. “Wie ersetze ich Eier in meinen Rezepten”? Die Veganer unter uns haben diese Antworten schon seit Jahren parat, schließlich stehen Eier genauso wie alle anderen Produkte tierischen Ursprungs nicht […]